新しいメニュー

積み重ねた経験は、ベースとして残る。

発展を期に生まれたことは、のちに現場に取り入れる。

ー新しいメニューをお知らせいたしますー

・プッシュ プラン　(押して―)

・乗り放題 プラン

「もう少しパドルが早ければ、、、」

「あと少しで乗れたのに、、、」

パドル時に悔しい思いを感じたサーファーもいるでしょう。

乗り遅れた時の体力の消耗は、人知れずその者のエネルギーを奪う。

レッスンではサーフィンの動作確認を詳しくご説明をしながら、課題を一つ一つクリアにしてまいります。

しかし、レッスンというカテゴリーに一歩踏み出せない気持ちもあるものと考えます。

当時から使用しているゲスト向けの資料

サーフィンを通じて、ゲスト (ひと)の気持ちを「紐解く」と

伝える側 (私)の「読み解く」ものに変化が起こります。

その変化を形にしたものが「2つの新しいメニュー」に繋がります。

5年間レッスンを行い、私の経験とプラスして

ゲストから学んだことは私にとって再発見でもあり、原点そのものなのです。

当時の構想を、実現することができて

また一つ目的を進められたことに、私はとても嬉しい。

なぜ最初から、「今回のプランを出さなかったのか」と思う方もいるかもしれません。

それは、冒頭で告げた私自身の「読み解く」ことへの研鑽力が大切だからです。

スタートから私のスキームを前面に出さずに、まずはフィールドに放ち得たものは、偉力に等しいと感じる。

一つ例としてあげると

お品書きからオーナーシェフの挨拶まで、創作した料理を提供する料亭がある。

そして、好きなタイミングで料理や飲み物を提供する、食べ飲み放題のお店もある。

どちらもニーズに合うご提供でしょう。

ープッシュ プランとはー　(押して―)

レッスン時のようなアドバイスは省略し、プッシュスタートでゲストが波に乗る。
「波に乗る」ということだけに着目したプラン。
(*ワンポイントアドバイス付き)

ー乗り放題プランとはー

レッスン時のようなアドバイスは省略し、ゲストが波に乗る。
「ひたすら波に乗る」ということだけに着目したプラン。
(*ワンポイントアドバイス付き)

ーこのプランはー

私が具現化したサーフィンの楽しさをゲストご自身で可視化する

最もシンプルなプロセスでしょう。

楽しいサーフィンライフを